Asparagi in primavera

Ciao a tutti!

Tra le verdure di questo mese troviamo gli asparagi.

La natura ha pensato a tutto. Gli asparagi sono molto depurativi per questo sono molto utili nel cambio di stagione. Espelliamo le tossine anche grazie a quest’alimento. Sono ricchi di fibre vegetali, acido folico e vitamine, con particolare riferimento alla vitamina A, alla vitamina C ed alla vitamina E. Presentano inoltre un interessante contenuto di sali minerali, tra i quali è bene evidenziare il cromo, un minerale che permette di migliorare la capacità dell’insulina di trasportare il glucosio dal flusso sanguigno verso le cellule del nostro organismo.

Ovviamente la maggior parte di queste sostanze sono contenute negli asparagi coltivati in maniera naturale.

Hello everyone!

Among the vegetables of this month we find asparagus.

Nature has thought of everything. Asparagus is very purifying, which is why they are very useful in changing seasons. We expel toxins also thanks to this food. They are rich in vegetable fibers, folic acid and vitamins, with particular reference to vitamin A, vitamin C and vitamin E. They also have an interesting content of mineral salts, among which it is good to highlight chromium, a mineral that improves the ability of insulin to transport glucose from the bloodstream to the cells of our body.

Obviously most of these substances are contained in naturally grown asparagus.