6 Dicembre, Calendario Avvento: Birra

Tra i piaceri del Natale, per gli amanti della birra,

non può mancare quella dedicata a questo mese: la birra di Natale.

Tipicamente rossa, alcolica con sentori di spezie o biscotto da degustare piano piano. Oggi vi presento Hibu.

I hop(e) is Noel, dei birrificio agricolo lombardo Hibu, si presenta come una kerstbier, birra natalizia belga. 9,5 gradi alcolici, profuma di frutta candita e spezie. Ben 9 i luppoli impiegati, provenienti sia dall’Europa che dal resto del mondo. Classico l’abbinamento con il panettone, meno scontato che a produrlo siano proprio quelli di Hibu.